Cheesecake de cereja: aprenda a fazer esta sobremesa deliciosa.

O verão chegou, e a vontade de degustar uma deliciosa sobremesa após a refeição aumenta. Diversas opções surgem em nossa mente, mas apenas algumas surpreendem o paladar. O Cheesecake de Cereja é uma dessas receitas.

Trouxemos a receita completa para vocês, então pegue um bloco de notas e uma caneta e anote para preparar e surpreender a família!

Ingredientes:

• 200 gr de biscoito maisena
• 3 unidades de ovo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 450 gr de cream cheese
• 1 xícara (chá) de geleia de cereja
• Cerejas para decorar

Modo de preparo:

Massa

1. Triture o biscoito maisena no processador.
2. Transfira para uma tigela e misture a manteiga até criar uma farofa.
3. Separe uma forma de aro removível, forre o fundo e leve à geladeira por 1 hora.

Recheio

1. Bata na batedeira os ingredientes: cream cheese, essência de baunilha, suco de limão, açúcar e ovos.
2. Após um tempinho, tudo vai ficar homogêneo.
3. Coloque esse recheio na forma sobre a massa e leve ao forno preaquecido em temperatura média.
4. O cozimento leva cerca de 40 minutinhos.
5. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira.

Cobertura

1. Desenforme como preferir e espalhe a geleia de cereja.
2. Sirva gelado.

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