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Um dos maiores tesouros que os imigrantes alemães deixaram para a culinária do sul
certamente é a Linguiça Blumenau, um defumado do tipo mettwurst (linguiça forte, feita com
carne suína picada e muito tempero) que virou patrimônio cultural imaterial do município.
Com o ingrediente, muitas receitas surgem para agradar o paladar de todas as idades, e
deixar qualquer momento mais típico e delicioso. Listamos algumas delas para vocês:
Para o café-da-manhã:
● Quiche à Blumenau: a Quiche Lorraine é a versão mais tradicional da torta
francesa, que serve muito bem como lanche ou refeição principal. Porém, para dar
aquele toque alemão, deixamos o bacon de lado e recheamos a torta com Linguiça
Blumenau. É irresistível!
Receita em: bit.ly/3s1sKei
● Omelete com Linguiça Blumenau: o clássico omelete é sempre uma boa pedida,
mas com a presença ilustre da Linguiça Blumenau, o café da manhã fica ainda
melhor. É rápido, fácil e extremamente saboroso!
Receita em: bit.ly/3xCZETD
Para o almoço:
● Bolinho de Mandioca recheado com Linguiça: quem já experimentou o bolinho de
mandioca sabe o quão delicioso e viciante ele é. Recheado com Linguiça Blumenau
e queijo, então, ele se torna irresistível!
Receita em: bit.ly/3AvKUYV
● Risoto de Linguiça Blumenau: leve e saboroso, este risoto leva a Linguiça
Blumenau esfarelada e frita, em combinação com alho-poró e arroz arbóreo. O
preparo é rápido e fácil, mas o sabor é surpreendente. Você precisa experimentar!
Receita em: bit.ly/3ixp4hl
● Bratkartoffeln - as batatas alemãs: receita típica que utiliza uma panela só, as
Batatas Alemãs com Linguiça Blumenau serão sucesso no prato da família toda. A
receita não faz muita sujeira, é prática e seu sabor é realmente incomparável.
Receita em: bit.ly/3jHb2Jz
Para o jantar:
● Fettuccine com Linguiça Blumenau: está é uma receita simples de macarrão
Fettuccine com molho de tomate bem caprichado, porém, com a Linguiça Blumenau,
o resultado final faz toda a diferença para aquele almoço delicioso.
Receita em: bit.ly/2U1V2c2
● Hambúrguer com um toque típico: quem não gosta de um saboroso e bem
recheado hambúrguer de vez em quando, não é? Da próxima vez que você for fazer
alguns, utiliza da Linguiça Blumenau como ingrediente novidade e se surpreenda
com a combinação que pode ser criada.
Receita em: bit.ly/3jFIuzN
Esta postagem deu água na boca! Teremos que preparar pelo menos uma das receitas com
Linguiça Blumenau hoje mesmo!
E você, vai resistir?
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O estado de Santa Catarina, região Sul do Brasil, é um dos destinos favoritos dos brasileiros. A atmosfera jovem e descontraída, e a grande quantidade de praias incríveis por metro quadrado são perfeitas para quem viaja em família e/ou só quer aproveitar alguns dias de descanso.
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